Ricette senza istamina libro

crepes dolci senza istamina-veganeCrepes dolci senza istamina

Le Crêpes dolci senza istamina sono super soffici e facili da realizzare. Finalmente potrai gustare delle crepes per la tua colazione senza istamina o per la merenda, senza temere sgradevoli reazioni. Solitamente le crepes tradizionale contengono ingredienti non tollerati come uova, farina di grano e zucchero bianco.
Le nostre crepes sono prive di questi alimenti e ugualmente buone e soffici, da guarnire con la frutta e gli sciroppi che preferisci. Adatte anche ai vegani.


Ricetta per 6 Crepes dolci senza istamina

Ingredienti

  • 240g di farina di farro
  • 240 ml di acqua
  • 240 ml di latte vegetale
  • 30 gr di zucchero di cocco o mascobado
  • 1 cucchiaio di olio di cocco (fuso)
  • 1/2 cucchiaino di cremor tartaro con una puntina di bicarbonato
11,49 € (2,23 € / kg)

Preparazione delle Crepes dolci senza istamina

  1. In una ciotola unisci la farina di farro, lo zucchero di cocco, la vaniglia e il cremor tartaro unito al bicarbonato e mescola bene.
  2. Aggiungi lentamente il latte vegetale e l’acqua agli ingredienti secchi e mescola con una forchetta fino ad ottenere una pasta senza grumi e abbastanza liquida.
  3. Versa l’olio di cocco e lascia riposare l’impasto per 10 minuti
  4. Versa un cucchiaino di olio di cocco in una padella antiaderente o crepiera (qui trovi delle ottime crepiere) e scaldala molto bene. Quindi riduci la temperatura a fuoco medio.
  5. Versa un mestolo raso di impasto al centro della padella, solleva la padella e muovila lentamente in cerchio per distribuire l’impasto.
  6. Cuoci la crêpe per circa 2 minuti, girala con una spatola di silicone e cuoci per altri 2 minuti dall’altra parte. Usa il resto dell’impasto nello stesso modo per cucinare le tue crepes.
  7. Disponi la crêpe finita su un piatto, riempila come preferisci (frutta, crema…), piegala o arrotolala e decorala a piacimento.

Consiglio

Puoi sostituire la farina e regolare la quantitá di latte vegetale affinché l’impasto resti comunque liquido.

>> Se ti sono piaciute le crepes senza istamina, prova anche i pancakes senza istamina, soffici e cremosi, perfetti per la colazione senza istamina.



ricette senza istamina libro
Zeolite-antistaminico-naturale-proprietà
istamina-alta-sintomi
carenza-di-DAO-e-coronavirus
alimenti senza istamina e tiramina
istamina-orticaria
Come abbassare l’istamina naturalmente
dieta-senza-istamina
istamina-e-gastrite
antistaminico-per-allergie
diaminossidasi sintomi istamina alta
Ridurre istamina e ansia
Istamina e ansia

Istamina e ansia